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水煮螃蟹是水煮還是冷水煮?

用冷水煮。

材料

材料:螃蟹65438+生姜0000克。

配件:鹽1勺。

煮螃蟹的做法

1.先把螃蟹洗幹凈放入鍋中,加清水剛好蓋好。

2、姜片,不要太薄。

3.然後撒上壹勺鹽。

4.然後蓋上蓋子,大火煮。

5.水完全燒開後,轉小火繼續煮3-5分鐘。

6、關火,瀝幹,裝盤。

7.這種小螃蟹雖然不大,但是肥美可口,作為零食追劇也不錯。