1，室溫不超過4小時，冰箱不超過8小時。

2.黑木耳浸泡時間不宜過長，尤其是在高溫環境下。壹般將黑木耳用冷水浸泡1-2小時即可食用。如果超過4小時，黑木耳會慢慢腐爛變質。這樣的木耳含有細菌毒素，繼續吃下去對身體有害。而且黑木耳泡久了會變軟爛，口感不夠酥脆，影響食用體驗。

南美白對蝦可在淡水中養殖，但密度不宜過高。由於南美白對蝦是甲殼類動物，在生長過程中需要不斷蛻皮，蛻皮時需要大量的微量元素，而淡水中的微量元素含量較少，不能滿足蝦的需要。如果密度過高，可能會導致對蝦出現軟殼或蛻皮不完全的癥狀。