1，臘肉要晾15-20天左右。

2.鹹肉壹般指用鹽腌制的肉。鹽滲透到肉裏，可以抑制或殺死肉裏的壹些微生物，也可以抑制肉裏酶的活性，所以可以長期保存。臘肉含有豐富的蛋白質、脂肪、磷、鉀、鈉等成分，可以補充身體所需的營養。此外，臘肉還含有壹定量的維生素B，可以促進人體對鐵的吸收，降低患者患缺鐵性貧血的概率。

五味子可以在南方種植。南方氣候溫暖濕潤，雨水充沛，適合五味子生長。壹般可以在春秋兩季種植。五味子可分為五味子和五味子。五味子的品質普遍優於五味子，主產區為東北、內蒙古、河北、山西。華中五味子的聚合果壹般為球形，多分布於黃河流域南部。

1.高壓鍋煮40分鐘左右，普通鍋煮牛筋3到5小時左右。

2.大部分人都可以吃牛筋，特別適合營養缺乏的人和體質較弱的人。禁忌人群:對牛筋過敏的患者禁止食用。

3、牛筋可以和大部分蔬果壹起吃，但要註意的是，大家在享用牛筋的同時不要暴飲暴食，以免引起身體不適。

1.醬黃瓜配方:黃瓜兩根，醬油壹勺，水壹杯水，胡椒粉壹勺，八角壹勺，糖壹勺。

2.準備黃瓜，切成條狀。切好放入碗中，加鹽，攪拌均勻，腌制兩小時。用抽屜布將黃瓜擠幹備用。

3.鍋裏放醬油、水、花椒、八角、糖、鹽，煮開。燒開後關火，晾涼。將涼汁倒入腌黃瓜中，拌勻，蓋蓋12小時。

將山楂用清水洗凈，然後放入鍋中用開水燙壹下，放入冷水中徹底冷卻，裝袋密封，放入冰箱冷凍室保存。

吃的時候用冷水泡壹下，用鹽和香油拌壹下，或者用蒜汁拌壹下。它清新爽口，風味獨特。此菜具有清熱解毒、清火明目、排出胃腸道異物的作用。