1，豆腐丁，韭菜末，姜，蒜，幹辣椒。

2.把鍋裏的油燒開。油熱時，先爆香蔥花、姜、蒜、幹辣椒、豆瓣醬，再放入豬肉餡翻炒。

3.加水，燒開，倒入豆腐丁、醬油、白糖，煮3分鐘，再用水澱粉勾芡，裝盤。燒熱香油，爆香花椒，將花椒油淋在豆腐上。

1.即食海參壹般煮2-5分鐘。

2.即食海參沒有經過冷凍。壹般在水中煮2到3分鐘左右即可撈出。即食海參如果從冰櫃中取出，需要先冷凍後放入水中煮5到6分鐘左右，待熟透後撈出。

3.即食海參是采用壹定的加工工藝，保留了海參中的營養成分，可以直接食用的壹種海參。

1，清洗步驟:先準備壹壺淡鹽水，泡十分鐘左右。

2.然後將泡好的菜花放入洗滌籃中，用清水洗2-3次。

3.千萬不要用消毒劑浸泡菜花。小蟲雖然死了，但還留在菜花裏。

4.除了花菜，也可以用同樣的方法洗西蘭花。