2.練習:
(1)準備原料:銀耳20g，蓮子50g，瘦肉200g。
(2)銀耳用溫水泡發，蓮子洗凈，瘦肉洗凈切塊。如果家裏人多，可以壹個壹個加足夠的樣本(這是2個人的用量)。
(3)砂鍋加6碗水，2小時，蓮子熟透。
(4)春節過後，容易無聊。這個時候最好把這個湯熬出來，既清亮又滋潤。