1，腐乳蒸20分鐘。

2.壹般腐乳可以在水裏蒸20分鐘，也可以在腐乳裏插壹根筷子。如果能插過腐乳，就蒸了。腐乳肉是中國傳統食品，做法也極其方便。只需將五花肉洗凈焯水，倒入拌有腐乳的靈魂醬，將鍋裏的水蒸熟，再滴幾滴香油即可。

1，原料:蓮藕1節，火腿100g，青紅椒1個，豆腐幹4塊。調料:辣醬2湯匙(30ml)，醬油1湯匙(15ml)，鹽1/2茶匙(3g)。

2、青紅椒去蒂去籽，洗凈切丁，火腿切丁，豆腐幹切丁，蓮藕去皮洗凈切丁。

3.燒熱炒鍋，倒入油。油七成熱時，倒入豆腐丁翻炒1分鐘，至豆腐丁表面變黃，倒入蓮藕丁翻炒2分鐘。

1，螃蟹需要宰殺未熟後放入冰箱冷凍保存；

2.殺死的螃蟹最好盡快食用。如果沒有煮熟，在2小時內食用，應放入冰箱冷藏或冷凍，否則螃蟹會滋生大量細菌，進壹步產生有毒物質。如果妳吃了這只死螃蟹，就會發生食物中毒，所以不允許吃未經烹飪的螃蟹。