1，竹毛肚，又名竹蓋。我們常見的竹蓀，上面有壹個帽，顏色微綠，表面凹凸不平，看起來像毛肚，所以又叫竹毛肚。

2.竹毛肚是壹種長得像毛肚的菌類，所以叫竹毛肚。竹毛肚多產於四川盆地，口感酥脆，味道鮮美。常被做成涼拌竹蓀、紅燒竹蓀等菜肴，也常用來涮火鍋，吃法豐富多樣。

木薯和紅薯是兩種完全不同的植物。木薯是壹種熱帶植物，也是壹種常綠灌木。其塊根含有澱粉，生吃有毒。用水煮熟，加熱，會變得透明有彈性，可以用來做澱粉。紅薯:又名地瓜、地瓜等。黍，藤蔓細長，匍匐在地上，是壹種高產、適應性強的糧食作物。塊根是食品加工、澱粉和酒精制造工業的重要原料，根、莖和葉是優良的飼料。

1，原料:白酒，甘油

2.首先，把豬皮大衣平放在桌子上。

3.清潔劑的準備:倒入白酒，幾滴甘油，少量水。

4.然後用布在皮衣上輕輕擦。白酒易揮發，用甘油保護皮層，使豬皮不易被腐蝕。

5.最後用紙巾擦幹。

6.處理過的皮衣幹凈光亮。拿到通風處晾幹即可。

1，陳皮的晾曬真的是在太陽下晾曬，而且是暴曬。

2.新皮曬幹保存好以後，五年以下的需要每年曬兩三次，因為前三年是橘皮的不穩定期，壹般每年五六月份，11，65438+2月份需要曬。

3、壹般五年以上的陳皮，特性逐漸穩定，不需要多次翻面，定期翻面即可。

4、十幾年的陳皮，特性壹直穩定，不用翻曬，註意防黴防蟲。