1、牡蠣200g、雞蛋2個、小蔥2根、紅薯粉適量、鹽和油。

2.將海蜇用清水洗凈，瀝幹水分。

3.將蔥切碎備用。

4.將海蜇皮、紅薯粉、香蔥、鹽和少許水混合，輕輕抓勻。

5、雞蛋散在碗裏。

6、鍋燒熱，放入適量油，小火煨7分鐘，倒入海蜇糊，煎至兩面金黃。

1，表皮黑的話可以吃，不新鮮的話味道會差壹些。如果又臭又黑或者有黴菌，就不要吃了。

2、新鮮口蘑，切開後淋上檸檬或醋，防止其變色。或者將口蘑蘑菇裝入保鮮袋，放入冰箱保存，但需要時不時拿出來透氣，否則容易腐爛。

1，幹黃瓜需要加鹽。

2.黃瓜幹是腌制脫水的，所以壹定要加鹽。幹黃瓜時，需要註意的是黃瓜不能焯水。新鮮的黃瓜吃起來又脆又嫩。如果焯水，味道會變軟。幹了之後口感不會酥脆，僵硬，不容易幹。黃瓜是壹年四季的常規蔬菜，脆嫩多汁，品種繁多。