1.誰給我寫壹份關於烹飪專業知識的認知報告！！！謝謝大家！小哥哥，我把所有家當都給了！！

如果妳足夠熱愛美食，足夠熱愛烹飪，妳可以自己寫！不同的人有不同的認知，尤其是在烹飪行業！

2.請討論掌握紮實的專業理論知識對學習烹飪美學有何幫助。

1，看硬度程度。新鮮的西葫蘆在烹飪前有壹些硬度，但在鍋裏炸後會變得很軟。

2.看顏色。生西葫蘆的顏色是白色的，帶壹些綠色，而油炸西葫蘆的顏色會更深。

3.看看時間。西葫蘆本身是壹種容易烹飪的蔬菜，所以炒三到五分鐘可以確保西葫蘆成熟。