1.買鮑魚，用鹽水泡半小時。
2.用鋼珠刷鮑魚殼，反復刷，刷幾遍。
3.拿個小牙刷，把鮑魚周圍的皺紋刷幹凈。這個很臟，刷幾遍。
4.用剪刀宰殺後，取出內臟，將鮑魚擦洗幹凈。
5、鮑魚嘴開這裏用小牙刷刷。
6.最後在水龍頭下沖洗。
7.給鮑魚洗澡，很幹凈。
1.材料:蠶豆苗(蠶豆尖)500g，香油適量，鹽適量，醬油20ml，醋5ml，糖適量，亞麻籽油10ml。
2、鮮蠶豆苗壹把，將蠶豆苗洗凈去根。
3.紅辣椒切絲後焯壹下。
4.去掉紅椒後，將蠶豆苗焯壹下，註意火候，蠶豆苗不要煮。
5.將醬油、大蒜、醋、糖、亞麻籽油、芝麻油、花椒油和鹽加入小碗中，攪拌均勻。
<答茴香在四川壹般叫古香。茴香又稱胡愛香、胡愛香籽、項斯菜、茴香籽、谷香等。它的莖和嫩葉可以作為蔬菜，它的種子也叫茴香，成熟後可以作為調味品。茴香的傘形花序直徑約1-2 cm，白色或藍白色，花序中有5-7朵單花。其雙吊果實長圓形，長約5-8毫米，寬2-3毫米，內含2粒微黃色種子。