白涼粉是中國南方著名的小吃。它的主要原料是植物果凍膠等。產品晶瑩剔透，質地滑爽，清爽可口，是消暑解暑的最佳食品。但是，白涼粉吃多了容易造成危害:

1，高血壓患者不能吃白涼粉，吃白涼粉容易導致高血壓並發癥。

2、糖尿病患者應少量食用，壹旦食用過量，容易引起血糖升高。

3、白涼粉屬於寒性食物，不易消化，吃多了容易出現腹脹、腹瀉等癥狀。

1.貽貝最常見的吃法是用辣椒炒。

2.加工時要用鹽水浸泡兩三天。等它把體內的沈澱物吐出來後，用刀把蚌肉撬開取出肉，把蚌肉裏的腸子去掉，用清水沖洗幹凈。

3.殺貽貝時，首先用左手握住貽貝，使貽貝的嘴朝上。

4.然後用右手拿刀從貽貝殼的縫隙處刺入體內，靠近肉殼壁的壹側，用力刮去貽貝的吸殼肌後拔出刀。