1，番茄醬和檸檬是因為調味而做的。

2.自制番茄醬加檸檬是用來調味的，加檸檬可以增加番茄醬的酸味。其次，加入檸檬有助於延長番茄醬的保質期，因為檸檬含有豐富的維生素C，可以延緩番茄醬的變質。需要註意的是，維生素C遇熱會分解，所以可以在最後加入番茄醬中的檸檬。

1，從中間切，找中間！這樣剪更漂亮。

2.切好的魷魚不要翻面，直接在裏面切。如果切反面，魷魚在烹飪時就不會卷成漂亮的魷魚花。以45度左右的角度切開。把它切成壹條直線，然後把所有的魚都切開。

3.將斜線切割的魷魚分成三份，反方向切割直線。這時候的魷魚菱形很漂亮。

4.將三條魷魚全部切開，換成三厘米的小塊。