壽司醋是哪種醋

壽司醋是壹種用大米制成的日本調料，顏色透明。壽司醋是制作壽司必不可少的材料，壽司中的酸味就是由此而來。用醋做壽司的原因是為了讓米飯更軟更糯，用竹簡包裹也能更好的塑形。

壽司醋是壹種用大米制成的日本調料，顏色透明。壽司醋是制作壽司必不可少的材料，壽司中的酸味就是由此而來。用醋做壽司的原因是為了讓米飯更軟更糯，用竹簡包裹也能更好的塑形。