豆腐
500g
輔料
油
適量
鹽
辣椒
老抽
味精
步驟
1.豆腐適量,
2.切塊
3.備辣椒,蔥。
4.油燒開,放進豆腐塊油煎。
5.翻面,
6.加鹽兩面煎黃,調點老抽炒勻。
7.放進辣椒,
8.翻炒均勻,
9.放適量的清水煮二分鐘,
10.放進蔥末,味精燒開即成。