肉丁炸醬怎麽做好吃，肉丁炸醬的家常做法

1.將肉和脂肪分別切成丁，洋蔥切絲。

2.熱鍋放油冷卻，先將鍋裏的肥肉丁翻炒後放入瘦肉丁和蔥姜。

3.將幹黃醬用醬油融化後倒入鍋中與肉丁壹起翻炒。

4.待醬汁燒開粘稠後關火加入蔥花。