火腿怎麽處理？火腿怎麽清洗？

1.先用熱水將火腿打濕，再塗上適量的食用堿性面，仔細揉搓。

2.擦洗後用熱水沖洗。

3.將洗好的火腿放入壹大盆水中浸泡半天，可以有效去除鹹味。

4.然後將火腿放入水中煮，煮的時候多放些水，進壹步去除鹹味；

5.最後取出切片煮熟即可。