豇豆做泡菜是生腌的嗎

豇豆其實就是豆角，可以生腌的，酸豇豆的做法，有兩種吧，壹種是鹹的，用鹽水泡出來，壹種是直接生腌，不鹹的很酸，最簡單的做法 是 把買 回來的豆角洗了晾幹，讓它去點水分，然後切小段後放進壹個幹凈的礦泉水瓶裏壓實不要留空隙，再蓋上瓶蓋，3-4天後變黃了基本上就酸了可以吃了，生吃都是可以的，但最好還是煮了吃