食材:1份九層皮,1刀。
1.先把煮好的九層皮晾幹。
2.然後,挑壹個出來,用刀從三分之壹處切開。
3.然後,切完之後,檢查壹下是否已經徹底煮熟。
4.九層皮剪完之後,第壹層黑皮就可以用手剝了。
5.剝完黑皮可以直接吃,也可以繼續剝第二層膜吃。