葡萄幹是葡萄去皮曬幹後制成的幹果，含有壹定的水分和營養成分。葡萄幹的保質期取決於保存方法和包裝。密封包裝的葡萄幹可以長時間保鮮，保質期從壹年到壹年半。密封包裝可以有效隔絕空氣和水分，減緩葡萄幹的氧化變質。因為散裝的葡萄幹暴露在空氣中，會吸收空氣中的水分，增加水分含量，影響保質期。
1，燕窩在電飯煲裏煮45分鐘左右；
2.用電飯煲蒸燕窩要註意水量、時間和放燕窩的容器。水壹般在容器水位的五分之三。裝燕窩的容器最好有蓋子。沒有蓋子的容器會導致水蒸氣滴入鳥巢。先在電飯鍋裏放冷水，然後放入有蓋的容器裏。接通電源後，壹定要註意水開的時間點。從水燒開到現在需要30-45分鐘，取決於容器的大小和燉燕窩的量。