墨魚可以用紅棗燉雞嗎？

是的，妳應該在燉肉中加入大棗和生姜。除非妳在做甜粥甜湯，否則只加棗是不好的。大棗和生姜能更好的突出主料的風味，還有養顏、暖胃、消泡的作用。去油膩就好。還有就是煮棗容易起泡沫。切記不要去，燉完再去，那是去油膩的。