甜食吃多了會容易長胖，會可能導致代謝異常相關疾病，如代謝綜合征，糖尿病，脂肪肝等。甜食中壹般含多的碳水化合物，多余的碳水化合物會轉變為脂肪儲存於體內，使得體重過度增長，甚至導致脂肪肝。攝入過多的甜食，體內胰島素會大量的分泌，來調節體內的血糖平衡。胰島素長時間的大量分泌，就會導致胰島素功能失調，嚴重時會導致糖尿病。