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- 海魚和淡水魚哪個更好吃?
海魚和淡水魚哪個更好吃?
海魚的味道比淡水魚好吃。淡水魚因為有很強的泥腥味,壹般以口感為主,用強烈的調味料去腥。這樣壹來,淡水魚基本上失去了原有的味道。但是,海魚就不壹樣了。海魚最好的做法是清蒸,還有火鍋,基本不用油炸,保持了海魚的原味鮮美爽滑,讓人回味無窮。
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