炒蘑菇可以隔夜吃嗎？

據39健康網查詢，炒好的蘑菇第二天晚上就可以吃了，煮好的蘑菇可以隔夜吃，不會腐敗變質，也不會發生有害的化學反應。但是，再吃的時候要充分加熱。但是隔夜吃容易滋生細菌，對腸胃有影響，再加熱的營養也會流失。