鮮粉條3根，香菜5克，竹筍10克，米醋15克，胡椒粉3克，醬油8克，精鹽1克，味精2克，熟豬油12克。
美食實踐
將粉絲切成寬1cm、長5cm的條狀；取壹個大湯碗，加入胡椒粉、米醋、香菜。將炒鍋放在高火上，加入高湯、竹筍、粉條、醬油、鹽、味精燒開，加入熟油，倒入大湯碗中。