蝦適量
豆腐1塊
3片大蒜
蔥適量
適量的鹽
醬油適量
適量的肉末
壹個西紅柿
蝦仁豆腐怎麽做？
將豆腐的壹邊切成方塊，另壹邊保持完整。
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先炸刀面。
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將整條面條再次煎至焦黃。
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取出後放入盆中備用
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將肉末和蝦米翻炒，撈出備用。
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在煎鍋裏炒西紅柿，炒油。
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放入備用的蝦仁碎，加入壹些蒜和蔥花，雞精，鹽和生抽。
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將炒好的食材放入切花豆腐塊中，再撒上壹把蔥花，放回鍋內燜三到五分鐘，更加入味，足夠下飯食用。