能。
白灼基尾蝦營養豐富，其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物，蝦中含有豐富的鎂，能很好的保護心血管系統，可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化。
蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之壹，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源，另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。
擴展資料：
註意事項：
1、白灼基圍蝦的食材壹定要新鮮，買蝦的時候，要挑選蝦體完整、甲殼密集、外殼清晰鮮明、肌肉緊實、身體有彈性，並且體表幹燥潔凈的。至於肉質疏松、顏色泛紅、聞之有腥味的，則是不夠新鮮的蝦，不宜食用。壹般來說頭部與身體連接緊密的，就比較新鮮。
2、別生吃蝦：蝦可能帶有耐低溫的細菌、寄生蟲，即使蘸醋、芥末也不能完全殺死寄生蟲和蟲卵，因此宜熟透後食用。
3、患有過敏性疾病用戶應忌吃蝦。
百度百科-白灼基圍蝦