2.輔料:大蒜6瓣、小蔥3根、蠔油5g、醬油10g、鹽2g、剁椒醬20g、料酒20g、黑胡椒適量。
3.挑蝦線，剪蝦須。
4.將鹽和料酒加入蝦中，攪拌均勻，腌制半小時。
5.將粉絲浸泡在冷水中備用。另取壹盆，將花殼焯至全部打開，取出備用。
6、蒜末，備用。
7.鍋中熱油，倒入蒜沫、蔥沫、剁椒，炒香後倒入開水，加入蠔油、醬油、鹽、黑胡椒，炒勻。
8.把粉條鋪到盤底，然後放入焯水的花苞，加工好的大蝦，把調好的汁澆在上面。
9.蓋上壹層錫紙，放入事先預熱好的烤箱，392華氏度(200攝氏度)烤15分鐘。
10，烤好後去掉錫紙，再撒壹層蔥花，就可以吃了。粉絲的順滑和海鮮的鮮美讓它看起來超級開胃。