雪梨排骨湯的做法如下：
食材：豬大排200g、雪梨2個、銀耳1朵、食鹽適量、姜3片、長思水晶蜜棗2個。
步驟：
1、準備好所有食材。
2、雪耳浸泡之後剪去黃色的根部，清洗幹凈。
3、雪耳剪去蒂根較老的部分。
4、雪梨壹開四，去掉梨芯。南北杏浸洗幹凈。
5、全部材料加2500毫升水，倒入湯包，大火煲開，改小火煲2小時。
6、煲好放鹽調味。
7、成品圖，甘甜清潤。