1.黃瓜洗凈切片。
2.將黃瓜片放入小鍋，放少許鹽，腌制20分鐘殺水。
3.大蒜切片，紅辣椒切段。
4.把油放進鍋裏。油熱的時候加入1/2湯匙紅油豆瓣醬，超級香。
5.加入辣椒段和蒜片，超級香。
6.用清水倒入黃瓜片，加入1/2湯匙糖攪拌均勻。