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黃瓜拌蝦怎麽吃?黃瓜拌蝦到家了。

蝦仁提前洗凈晾幹,倒入幹凈的鍋中,翻炒至幹,撈出備用;

鍋刷幹凈後,擦幹水分,倒油入鍋燒熱,放入姜、蔥沫、泡椒,翻炒出鍋,倒入炸好的河蝦;

加入高度白酒、蒜沫、鹽翻炒兩分鐘;

加入雞精,攪拌均勻,關火,加入韭菜拌勻。