芋頭胡蘿蔔豬手這道湯的特色菜怎麽做？

食譜原料:芋頭150克，胡蘿蔔40克，鮮豬腳150克，草菇30克，姜10克，蔥10克。食譜調料:清湯，鹽5g，味精1g，糖1g，雞精粉少許。生產流程:

1、

芋頭、胡蘿蔔和蘑菇切丁，豬手去毛切丁，姜切片，洋蔥切段。

2、

在鍋裏燒水。水開後放入豬手，中火將血水全部煮開，倒掉，沖洗幹凈。

3、

將瓦鍋放在火上，放入芋頭、胡蘿蔔、豬腳、草菇、姜、蔥，倒入清湯，煮2小時，再放入鹽、味精、白糖、雞精粉，煮20分鐘。

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