浙江桐鄉煲仔怎麽做

準備材料:大蝦壹斤，土豆三個，蔥壹把，豆瓣醬壹大勺，姜五片，蒜兩片，雞肉半只，麻辣香壹勺，糖壹勺，花椒少許，青椒壹個，花椒少許，冬瓜少許。

1.所有食材洗凈切段備用。

2.鍋裏燒熱油，然後放入豆瓣醬、蒜和姜，再放入雞肉翻炒，再放入麻辣味和高湯。

3.加入土豆，冬瓜，和大量的水。煮沸後，繼續煮20分鐘，直到土豆變軟。

4.加入少許鹽和雞精，小火慢煮至入味。

5、裝盤，再放入蔥、椒、辣鮮、蒜、椒、蔥、青椒。

6.燒壹小碗熱油。