幹荷葉
年輕、無經驗的人
牙簽
糯米
香蕈
精力
老抽
雞精
鹽
食譜做法:
1.清洗烤雞的內外。
2.在雞肉中加入適量的姜片。
3.將適量的醬油、鹽、味精抹在雞肉上，腌制20分鐘左右。
4.把蘑菇塞進雞的肚子裏
5.將糯米倒入雞的胃中，然後加入壹些水。
6.用牙簽紮雞肚子
7.剪掉牙簽的兩個尖端
8.輕輕地將荷葉浮在水中。
9.把雞肉包在荷葉裏包好。
10.開水，蒸40分鐘左右。