材料:牛肉1000g。
輔料:番茄黃豆1罐425g，番茄4個，洋蔥1個，番茄醬300g，鹽10g。
練習:
1.牛肉在水裏飛，然後用熱水洗。
2.倒入壹罐西紅柿和黃豆，切好牛肉，洋蔥和西紅柿，倒入番茄醬。
3.壹次加足熱水，大火煮沸後保持10分鐘，關小火50分鐘。
4.最後加鹽調味。
二、西紅柿燉牛腩。
配料:牛腩和番茄。
輔料:白蘑菇、姜片、洋蔥、香葉、桂皮、鹽、番茄醬、香菜、胡椒粉。
練習:
1.牛腩加水，加入姜片、蔥片等調料小火燉約1小時。
2.再取壹個鍋，西紅柿去皮，切塊，翻炒入味。
西紅柿裏放牛肉，加牛肉湯，根本不吃牛肉。
4.加入蘑菇、番茄醬和鹽，燉40分鐘。