鄭州哪咤的餐飲是熟菜嗎？

是的。鄭州哪咤餐飲食品有限公司官網顯示，公司經營範圍包括:速凍食品、方便食品、預包裝食品、熟制品的生產、加工、銷售；餐飲服務；凈菜制品，中西食品預包裝食品，因此，鄭州哪咤餐飲是預制菜。預制菜肴是指預先經過加工、處理、烹飪或冷凍，可以直接或經過簡單加熱或加工後提供給顧客的食品或菜肴。這種方法的優點是可以縮短蒸煮時間，降低人工成本，提高產品的壹致性和衛生質量。