香煎魚:香煎魚是用壹種特殊的方法制作的。只煎不炸，溫度要控制好。這種煎炸的效果，可以讓魚外表酥脆金黃，裏面的魚肉嫩滑香甜可口，令人過目不忘。
倫敦餅:倫教餅是典型的嶺南地方糕點，因始創於廣東順德倫教鎮而得名，作為廣州地方小吃廣受歡迎。
梁大·高建:梁大·高建是從古人在寒食節吃的壹種叫做“高建”的食物發展而來的。現在梁大高建是用白糖和豬油拌面粉炸的。
順德生魚:淡水魚是順德的主要生魚。質量好的生魚是750克左右的“莊魚”。買回來後放在山泉裏餓幾天消耗體脂，讓魚真的很甜。
菊花魚生:順德壹直是個富庶的地方。工作後，當地人喜歡用土特產精心烹飪，互相評價。整體廚藝相當高。廚師遠銷廣州、香港、澳門及東南亞部分城市，“食在順德，廚出鳳城”。順德菜的特點是清、鮮、鮮、嫩、滑。