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壹歲半嬰兒輔食食譜

1,蝦油面

成分:

鮮蝦5只,青菜1包,嬰兒面1包。

練習:

將蔬菜洗凈切碎。去除蝦線,蝦和蝦頭洗凈備用。

鍋中加入適量的嬰兒調和油,將蝦頭出鍋。

翻炒至蝦油出鍋,倒入蝦翻炒變色,取出蝦頭。

倒入寶寶平時量的水,水開後再倒入寶寶的面條。

燒開後倒入蔬菜,加入適量的鹽和寶寶調料,煮1-2分鐘,然後關火燉1分鐘。

2、香菇玉米肉末粥

成分:

1玉米、6個香菇、1洋蔥、300g豬肉、1勺珍珠米、半花生油適量、鹽適量、雞精適量、醬油適量、生粉適量。

練習:

將蘑菇洗凈,用清水浸泡30分鐘。泡好的香菇,切成小塊備用。

玉米洗凈去皮。

豬肉洗凈切碎。剁碎的肉末與洋蔥、適量花生油、雞精、醬油、生粉、鹽混合。

蔥花洗凈切段備用。

鍋裏燒開水,燒開後放入珍珠米。

珍珠米煮到半開花,然後倒入準備好的蘑菇和玉米,混合物用大火煮沸。

倒入肉末,攪拌均勻,煮沸。

撒上適量的蔥花。

3、芋頭蘑菇煮飯

成分:

大米100g,香菇5-6個,芋頭160g,水300g,鹽少許,嬰兒有機醬油少許。

練習:

將大米和幹香菇提前浸泡30分鐘-1小時,控制浸泡大米的含水量,將幹香菇切丁。

芋頭去皮,洗凈,切丁。

熱鍋,少許油,放入香菇和芋頭翻炒至表面有點變色。中火翻炒約3分鐘。

然後倒入幹米飯,翻炒均勻,中火翻炒2-3分鐘左右。

加入少許鹽和生抽,攪拌均勻。

將炒飯混合物放入電飯鍋,倒入300克水(米:水=3),攪拌均勻。

按電飯煲烹飪模式,烹飪。

4、香蕉吐司蛋卷

成分:

壹根香蕉、兩個雞蛋、兩片吐司和壹點黃油。

練習:

打好雞蛋,取出吐司。

香蕉放入吐司卷起來,口中恰到好處。

滾入蛋液,用手捏緊封閉的部分。

低熔點黃油,夾著香蕉吐司,保持壹段時間,直到它變得堅硬。

然後把剩下的吐司卷在鍋裏慢慢來回滾動,直到蛋液熟透,顏色金黃。

用烤面包機把案板切片,放在盤子裏。