1，威海肉湯。威海清湯是山東威海的壹種特色小吃，也叫魚湯。制作方法是將切成片的魚剁成肉末，加入調料制成小丸子，放入清水中煮熟，與香菜壹起放入碗中，然後將準備好的清湯調成味，沖入碗中，使白色的小丸子漂浮起來。它鮮嫩。