河南人的DNA裏不能缺少撈面條，為何河南人這麽愛吃撈面條？

河南人的DNA裏不能缺少撈面條，為何河南人這麽愛吃撈面條？

壹、河南人的DNA裏不能缺少撈面條是怎麽回事？

在我們國家，北方人都特別喜歡吃面食，南方人特別喜歡吃米飯，主要是因為北方地區盛產小麥這樣的農作物，而南方地區盛產的是大米這樣的農作物，所以對於北方的人們來說，餐桌上自然是少不了各種各樣的面食的，在河南，有壹種面食是河南人特別喜歡吃的，名字叫撈面，有的人說，在河南人的DNA裏不可能缺少撈面條，由此可見，撈面條確實是河南人非常喜歡的壹道美食，撈面條其實也是壹道非常普通的面食做法，和我們大家平時所吃的面食差不多，但是就是這樣，普通的面食讓很多的河南人回味無窮，幾乎每壹個河南人回到家裏邊之後，都會想要吃壹碗地地道道的家鄉撈面條。

二、為何河南人這麽愛吃撈面條？

河南人之所以會特別喜歡吃撈面條，是因為撈面條，他作為河南地區面食的代表，做法非常的多種多樣，河南人可以根據自己的喜好去再撈面條，裏邊兒家住各種各樣的蔬菜以及調味料，很可能每家人做出來的撈面條，他的方式都是不壹樣的，有的可能加了西紅柿雞蛋，有的則是加入了炒出來的壹些菜，無論哪壹種方式，都是河南人對撈面條這道美食的理解，正是這多種多樣的撈面條的吃法，才讓河南人對撈面條，這道美食的喜愛程度壹直不減，所以很可能河南人喜歡吃的已經遠遠超越了撈面條本身的味道，更多的是對河南這個地方的深沈的愛。

三、怎麽評價河南人的飲食習慣？

河南人吃飯的習慣，是典型的北方人的飲食習慣，平時最經常吃的食物就是面條了，幾乎每天吃飯的時候，只要離開了面條，可能和男人就會覺得特別的不舒服，缺了點兒什麽，而河南當地的面食不僅得到了很多當地人的追捧和喜愛，壹些到河南地區旅遊的人都會選擇去嘗試壹下當地的各種各樣的面食，這其實也是和當地常久以來所形成的飲食習慣是分不開的，因為土生土長的河南人從小就是吃著撈面條長大的，撈面條已經變成了他們生活的壹部分，這不僅是對美食的喜愛，更是對家鄉的熱愛，所以河南人的飲食習慣會壹直以面條為主。