關於家鄉美食範文作文如下
俗話說“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己美味，妳看:北京烤鴨、西安羊肉泡饃、內蒙古小肥羊、雲南過橋米線、山西刀削面.......從宴會上正餐大菜到街頭村邊風味小吃，可以說舉不勝舉。
魚香肉絲是我們這兒著名風味小吃。
魚香肉絲味道好，看相也不錯。壹個盤子中有綠油油青椒，紅艷艷蘿蔔，黃澄澄肉絲格外顯眼，再澆上火紅辣湯，真令人垂涎三尺。
魚香肉絲做法很簡單，把肉，胡蘿蔔。青椒都切成絲備用。在鍋內倒入少許油，放入肉絲炒熟，讓後倒在盤子裏，再往鍋裏放入生姜，蔥，辣椒，番茄醬，料酒等調料爆炒片刻，然後放入蘿蔔，青椒，翻炒，幾分鐘後壹盆色香味俱全魚香肉絲便做成了。
吃魚香肉絲也挺有趣，吃胡蘿蔔時，我總愛先用舌頭舔壹舔上面辣湯味。然後再放進嘴裏，慢慢品味它內在味道。有壹次，母親回來晚了，但還是燒了我百吃不厭魚香肉絲，壹端上桌，我迫不及待地夾了壹筷子，便香噴噴吃起來，真香啊，辣中帶著微甜，簡直就是人間美味。就這樣，不壹會兒，滿滿壹盆魚香肉絲就到了我肚子裏，弄得滿嘴都是辣湯，父母看我這副“狼狽”樣，都哈哈大笑起來。
家鄉的美食作文二
家在績溪縣,有各種美味小吃。其中最受人們喜愛的就是撻課了。
撻課分為兩大類:壹種是成的,還有壹種是甜的。鹹的又有各種各樣的餡:蘿蔔絲的、腌菜的、香椿的.…….只有妳想不到的,沒有做不到的。其中香椿撻踝是績溪最有名的,只要是吃過香椿撻課的人,都會對它贊不絕口。
香椿撻踝裏面放了壹些辣椒,吃上去有點辣,有點鹹,但卻又有壹種非常美味的味道,讓人覺得滿嘴香味,回味無窮。
甜味的撻課比較小。它的皮很薄很軟。壹口咬下去,覺得皮粘粘的,卻從不粘牙。裏面的餡是芝麻加肉,透出壹些裹著肉香的甜味,那壹口下去讓妳有—種說不出的美味,使妳百嘗不厭。
但是,我最愛的卻是腌菜味的撻棵。它雖沒有甜味的甜,也沒有香椿的香,它吃上去有點酸,有點辣,皮卻又薄又脆,裏面的肉在烤鍋中烤的油往外冒,香脆可口,滿嘴生津,那種美味在妳的舌尖不停地流動著......
當然,撻饌可不止這幾種,還有更多美味的,如果妳有機會來我們績溪,可壹定要品嘗壹下啊!