嶺南的特產食品分為小食，家常菜，水果等。第壹，我要來介紹的就是我們的嶺南美食之四-糯米雞。說起糯米雞也有好多種類，湖南的，贛州的……但是，我們嶺南的糯米雞就與眾不同，受人喜愛。首先就簡單說制造方法。顧名思義，糯米雞必須用糯米做的，選壹些大片的荷葉，將糯米浸泡兩個小時，再取出濾幹，放入蒸鍋中蒸熟，將雞肉切成小塊，調好味道，然後再把蒸熟的糯米飯，雞，蛋……的材料壹起用荷葉裹上，再蒸壹會就可以吃啦！介紹完作法，就來品嘗壹下吧。糯米雞脹鼓鼓的，厚墩墩的，就像兩只縮在壹起的小狗熊，拆開荷葉，壹陣荷葉的香味吸引妳忍不住去咬壹口，就能到裏面的鮮甜，多汁的飯，飯裏還伴有雞肉，蛋，鮮茹等等的佐料。真是“糯米雞中吃壹口，美味盡在此刻中。”
我們嶺南的美食真是各式各樣，應有盡有。吃了保證讓妳沁人心腑。