1.元謀涼粉:元謀涼粉是元謀縣的傳統美食之壹,以豌豆粉為主要原料,經過舂制、攪拌、蒸制等工藝制成。它的口感細膩,質地滑嫩,配上辣椒油、醬油、醋等調料,味道鮮美。
2.元謀烤魚:元謀烤魚是元謀縣的特色美食之壹,以當地鮮活的魚為主要原料,經過烤制而成。它的口感鮮美,肉質細嫩,配上辣椒、花椒等調料,味道濃郁。
3.元謀紅燒肉:元謀紅燒肉是元謀縣的傳統美食之壹,以五花肉為主要原料,經過煮、爆、燉等工藝制成。它的口感香醇,肉質細膩,配上米飯或者饅頭,是壹道美味的主食。
4.元謀酸辣粉:元謀酸辣粉是元謀縣的特色美食之壹,以米粉為主要原料,配上酸辣湯、肉末、香菜等調料,味道鮮美。
5.元謀燉雞:元謀燉雞是元謀縣的傳統美食之壹,以當地土雞為主要原料,經過燉制而成。它的口感鮮美,肉質細膩,配上辣椒、花椒等調料,味道濃郁。
除此之外,元謀縣還有許多其他的美食,如元謀蒸餌、元謀年糕、元謀糯米飯等,都值得嘗試。