面粉，大家都很了解，面粉可以做的食物有很多，比如說包子啊，饅頭，或者是大餅等等的壹些主食，都是我們平時吃的比較多的，還有就是面條，可以做各種的面食。下面就來介紹適合秋季養胃的壹種揪面片的做法。
揪面片
主料：面粉150g、西紅柿1個、包菜100g、黑木耳50g、雞蛋1個
輔料：油適量、鹽適量、蔥姜適量、雞精適量、香油適量、鹽2g
步驟：
1.準備好所有的食材。
2.面粉加鹽和溫水和成面團靜置20分鐘。
3.蔬菜洗凈，包菜，木耳切絲，西紅柿切小塊。靜置好的面團搟成薄面皮。然後切成寬條靜置10分鐘。
4、炒鍋倒油爆香蔥花。放入西紅柿翻炒片刻。再放入包菜，黑木耳翻炒。加入適量的清水。加適量的鹽。
5.加入胡椒粉。加蓋煮上10分鐘。然後轉中小火，把寬面皮用手揪小塊放入鍋中。壹邊揪入鍋中，壹邊用湯勺攪拌壹下，以免粘連。所有面皮做好，再煮上3-5分鐘，淋上雞蛋液。最後加少許雞精，香油關火。
秋天養胃最關鍵，吃些面食，開胃又易消化的美食，今天推薦壹款----揪面片，西紅柿做湯，面片軟爛，秋涼時喝上這麽壹碗熱湯面，暖變全身，百吃不厭。番茄紅素不僅僅是當今工業上重要的天然食品著色劑，更為重要的是它是很強的抗氧化劑。番茄是不錯的養生食材，具有豐富的番茄紅素哦，而且還有抗衰的作用，不僅可以增強免疫力，而且還可以減少疾病的發生，同時還可以保護眼睛，具有助消化和防止便秘的發生哦。大家可以放心的食用，對健康有好處，而且還可以養胃。
關於揪面片的具體的做法大家都學會了吧，壹般面食北方人吃的比較多，容易消化，而且不會出現胃酸分泌過多等情況的發生，對健康是有好處的，而且搭配西紅柿壹起食用的話還很容易消化哦，對健康有幫助，大家可以食用。