包子的特點是皮薄、餡嫩、湯鮮、汁多、選料精細、制作精美,在選材、配方、拌餡、揉面、搟制等方面都有自己獨特的特點。味道是:香味不膩,色澤誘人,氣味令人垂涎,沁人心脾;再看包子:薄膜用紙包著,形狀像花,像燈籠壹樣舉起來,盤子裏放著白菊花;吃在嘴裏鮮嫩有層次感,鮮香不膩,香味濃郁,汁水濃稠。
采用中國傳統的面團發酵和現代生物發酵。面團柔韌有彈性,膚色白皙有光澤。餡料原料味道純正香濃,味道鮮美,湯汁鮮嫩。它在原料和配料上獨樹壹幟,尤其是豬肉湯包和牛肉湯包精美可口,廣受歡迎,形成了鮮明的特色。剛出籠的包子大小整齊,形狀飽滿可愛,面皮潔白柔軟,看起來像霧中含苞待放的菊花。咬壹口清爽舒適,香味撲鼻,令人食欲大增。顧客爭相購買,深受人民群眾的喜愛和新老客戶的好評。壹年四季都很受歡迎,生意興隆!
我想學做包子。長沙安德宇饅頭培訓。
二、經營特點
包子的銷售不受原料和地域的限制,全年無淡季,效益明顯。它可以在課堂上吃,也可以帶出去,餐廳和外賣窗口相得益彰,顯示出其獨特的優勢和魅力。它適用於大型超市、繁華商業區、步行街、大型辦公樓、住宅區、集市、工廠和學校以及火車站和汽車站。它具有投資小、見效快的優點。
第三,培訓品種
1,饅頭
2.花卷3。餃子4。蒸餃5。小籠包6個。肉湯包子7。餛飩8。醬肉包子9。餃子。
10,各種餡的包子
四、培訓內容
1,面團工藝的制作過程及要點。
2、軋制技術生產工藝及要點。
3.各種餡料的加工工藝及要點。
4.設備使用和維護;
5、各種調味品的了解和采購信息;
6.為開店學生提供市場調研、店面選址、裝修、業務技能和培訓等免費服務。
動詞 (verb的縮寫)培訓費用
包括技術公式轉讓費、餐費和資料費在內,上述品種的學費總額為1480元。隨時學習,直到妳學會為止。