土豆可以做的美食：秋葵土豆餅、芝士土豆球、胡蘿蔔土豆絲餅、風琴土豆、鍋巴土豆等。
1、秋葵土豆餅
鍋裏水燒開，加入適量鹽，放入秋葵燙熟後，切成小段。土豆切成塊，入鍋煮熟或蒸熟，按壓成土豆泥，加入澱粉、適量鹽、黑胡椒粉拌勻，搓成小圓球後壓扁，中間按壓壹片秋葵。在預熱好的電餅鐺後加入適量油，均勻擺放好土豆餅，兩面煎黃後撒入蔥花、孜然粉即可。
2、黃金芝士土豆球
土豆蒸熟後碾成泥，加入玉米澱粉和奶粉、適量鹽和少許胡椒粉，攪拌均勻。取適量土豆泥包入適量芝士，包好搓成圓球，放入雞蛋液裏滾壹圈，然後均勻裹上面包糠。鍋裏放入適量油，燒到五六成熱，下入土豆球炸至金黃，然後出鍋、控油即可。
3、胡蘿蔔土豆絲餅
土豆和胡蘿蔔用刨絲器刨成絲，小蔥切碎，把它們放壹起，加入適量鹽、菜籽油、澱粉，充分拌勻，鍋裏加入適量菜籽油燒熱後，將它們均勻鋪上，用中火煎到兩面金黃即可。
4、風琴土豆
土豆切成三毫米左右厚度的片，用兩根筷子夾住後來切，以防止切斷，切好後包上錫紙烤到八成熟。將培根切成小片，加入適量剁椒、芝麻香油、黑胡椒粉、孜然後拌勻，然後塞進土豆裏，表面再刷上少許剁椒、芝麻香油，撒上少許黑胡椒粉和孜然。把它們放入烤箱中層，溫度調到220度，烤15分鐘左右，烤熟即可。
5、鍋巴土豆
土豆切塊，入鍋煮熟，在鍋裏放入適量油，將煮熟的土豆控壹下水分後放入，用中小火煎，煎到每壹面都有鍋巴，然後加入孜然粉、孜然粒、椒鹽、黑胡椒粉，蔥花，稍微翻壹下入味即可。