壹般學廚師有三種途徑：
1、到專業的廚師學校學烹飪技術，從現在的廚師培訓市場來看，如何選擇壹所適合自己學習的烹飪學校，這時候就需要同學們擦亮雙眼，實地考察，多方對比，根據自身的實際需求，選擇適合自己的烹飪學校。
2、到酒店裏“拜師學藝”，跟著酒店師傅學習烹飪技術，“師傅帶徒弟”的學習模式可以說存在很大的弊端，因為作為壹個打工者，首要任務是工作，不是學習。想學技能全憑師傅的時間、心情、工作的實際需求等多方面達到統壹時，才會學到少許的技能。另外，酒店師父不是專業的老師，沒有系統的教學方法。如果妳想學好烹飪技能的話，這條途徑還是要慎重考慮的。
3、跟著菜譜、美食視頻自學。
想要了解更多關於學習廚師的相關信息，推薦咨詢北方釣魚臺烹飪學校。北方釣魚臺烹飪學校秉承壹絲不茍的嚴謹作風，以“傳承烹飪藝術 弘揚餐飲文化”為理念，匯聚了壹批烹飪界的名廚大師擔任教學指導；以“精英模式”培養人才，夯實基礎，循序漸進，三分理論七分實踐，幫助學員將烹飪理論轉化為烹飪技能，為大眾健康飲食服務。