黃蓉壹***給洪七公做了四道菜，而這四道菜在宋朝的時候都是能夠吃到的。這四道菜分別是叫花雞、好逑湯、二十四橋明月夜、炸蜈蚣。
叫花雞這道菜其實就是用荷葉把雞給包著，然後在荷葉外面裹上泥巴，再放火裏面烤，而這壹道菜其實是江蘇的壹道傳統名菜，雖然在歷史上並沒有出現過叫化雞這個說法，但是用泥巴包裹著肌肉再烤的做法已經很早就有了，而且《禮記》裏面還曾經記載過用泥巴烤乳豬，其實這些原理都是壹樣的，只不過黃蓉是將乳豬變成了雞，替換了主材料而已。
第二道菜好逑湯其實就是用各種各樣的青菜加上斑鳩的肉組成的壹道湯，菜裏面的材料也都是在宋朝之前都有的，例如蓮葉、筍尖、櫻桃等，都是本土的東西，而之所以是叫好逑湯，其實是因為裏面斑鳩的肉，所以這道菜在宋朝的時候也是能夠吃到的。
第三道菜二十四橋明月夜，雖然名字聽起來很復雜，其實就是火腿和豆腐做成的，而我國豆腐的歷史非常的悠久，在西漢的時候就已經出現了，所以在宋朝豆腐已經是非常普遍的食物了，火腿更不用說了，當時的火腿其實就是在豬肉外面抹上壹層鹽，然後放在空氣良好的地方晾曬制作而成的。
最後壹道菜是炸蜈蚣，雖然平常人聽到蜈蚣的時候都會感覺非常的害怕，但是中國人吃這些東西的歷史也是非常久的，在三國的時候就曾經有過吃炸蜈蚣的記載，並且《東京夢華錄》裏面也曾經記載過使用油炸合種食物的方法。