1.準備450克草莓和80克藍莓。
2.在鹽水中浸泡五分鐘,然後用清水沖洗。
3、草莓去蒂,藍莓控幹水分
4.用竹簽串草莓和藍莓。
5.碗中放入100克白糖和100克清水。白糖融化時不能攪拌。糖完全融化後,觀察糖汁表面的氣泡,起初會產生較大的氣泡,繼續加熱。當氣泡變得非常小和密集時,用壹根筷子粘上糖水,並將