瞿溪會市已有200多年歷史，被列入第二批浙江省非物質文化遺產名錄。每年的瞿溪會市，都會吸引來自全國各地的設攤經營者，涉及耕牛、農具、木制品、竹制品、花卉、服裝、書籍、飾品、日用品、美食等，還有戲曲、雜技、魔術、歌舞等形式多樣的文藝表演。為提升傳統會市的文化層次，瞿溪街道還推出了傳統農耕、傳統戲曲、現代商貿三道“文化大餐”，並精心打造“攔街福”式美食壹條街。這種創新要在繼承民間節日特點的基礎上，從瞿溪當地特色出發，結合本地特色旅遊產品、農副產品等，突出會市的特色，形成會市本身的競爭力。