鐵棍山藥 壹根(30cm左右)
大紅棗 5.6個
銀耳 半朵
- 步驟 -
1.鐵棍山藥削皮用涼水泡壹下,紅棗也要泡壹下,洗凈。銀耳提前多泡壹會兒。我照片上的量有點多,就按我配方上的量就行。
2.把山藥切片,還要泡在冷水裏,防止變黑。大棗切壹下,把核去掉。銀耳泡軟變大,把有點發黃的根去掉,掰成小朵。
3.把所有的材料都放在養生壺裏(1.8L)加水沒過材料。也別太滿,容易撲出來。
4.養生壺先開到燒水檔煮開,在換到五谷粥繼續煮1小時左右。
5.等湯變的有點粘稠時就煮好了。我放的紅棗有點多,已經有甜味了,如果愛吃甜壹點的,可以在煮熟以後放壹點冰糖,燜壹會就好了。